tag:blogger.com,1999:blog-8089515332722467963.post1135422363275245291..comments2023-12-05T08:15:45.116+09:00Comments on Coconut Dream Bakery: 体調不良について、、Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12500750685011889182noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-8089515332722467963.post-59117541099978720812014-05-14T20:48:38.858+09:002014-05-14T20:48:38.858+09:00mihaneさま
はじめまして、コメントありがとうございます!栄養療法されているのですね。
そのブ...mihaneさま<br /><br />はじめまして、コメントありがとうございます!栄養療法されているのですね。<br />そのブログも今読んでいます!色々ためになる情報が満載ですよね。<br /><br />iherbは使っていますが、食品やハーブティーを主に買っています。今はサプリもあまり飲んでいなくて、、<br />というのもどうもサプリを飲み込むのがすごくすごく苦手なようです。何万も払って買ったサプリまだ残ってるんです。<br />でもわざわざご紹介ありがとうございます!<br /><br />通販も是非早くできるように頑張りますね。遠方にお住まいの方なのでしょうか、、、<br />同じ心境がわかる仲間で話しをするのも、それだけでかなり癒される気がします。<br />そういう目的もあってパーティーなども積極的に開いています。<br /><br />是非また気軽にコメントやメッセージしてくださいね!<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12500750685011889182noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8089515332722467963.post-37820455131464234412014-05-13T21:49:54.271+09:002014-05-13T21:49:54.271+09:00Kaoriさん,初めまして。多森サクミさんのHPからこちらにお邪魔させていただきました。
子供が小麦...Kaoriさん,初めまして。多森サクミさんのHPからこちらにお邪魔させていただきました。<br />子供が小麦・卵・乳製品・大豆・ナッツなどの遅延型アレルギー(IgG抗体)があり、除去用のパンやお菓子を作るために<br />日々試行錯誤しております(¨;)<br />私自身もPMSや副腎疲労、グルテン不耐性などがあり、栄養療法を行っています。<br />栄養療法の事は、ネットで色々と調べたときにたどり着いた「臨床栄養士のひとり言」(http://nutmed.exblog.jp/)というブログで知りました。<br />この方が神尾記念病院で行っている栄養カウンセリングを受けています。そして病院で、副腎疲労の検査を行いました。<br />やっぱりサプリメントが無いと日常生活を送れないので、結構な量を摂取していますが<br />iHerb(http://jp.iherb.com/)というサイトの個人輸入を利用しており、栄養士の方に症状によるサプリメントの用法・容量のアドバイスを受けて、自己責任になりますが、このサイトから格安で購入しています。<br />このサイトはかなり有名で、問い合わせにも日本語で対応してくれますし、オーガニック製品などもかなり多く扱っていますよ♪<br />(もしご存じだったらお節介ごめんなさい)<br />このサイトの利用法を説明してくれているHPもありますので、良かったら探してみて下さいね。<br /><br />食生活なのですが、子供のアレルギーと私の体調の事から、グルテンや乳製品、卵フリー生活をしています。<br />元々お菓子作りなどはやったことが無く、アレルギーフリー生活初めの頃は何も分からず、作っては無惨なものばかりできあがり、本当に落ち込みました。<br />周囲に副腎疲労や遅延型アレルギーを理解し、共感してくれる人はおらず、ネットだけが本当に頼りでした。<br />今はだいぶ「おいしい」と思えるようなものが作れるようになりましたが、やっぱりそこは素人で(¨;)<br />Kaoriさんの作る、見るからにおいしそうなお菓子の数々に、よだれが止まりません(笑)<br />通販も開始されたら、ぜひ利用してみたいです☆<br /><br />同じ辛さを分かちあえる方がいて、心強く感じ長々とコメントしちゃいました(¨;)<br />これからも遊びに来ますね。それではまた☆<br />mihanenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8089515332722467963.post-59931970124088949352014-05-07T22:25:14.291+09:002014-05-07T22:25:14.291+09:00Naomiさま
コメント涙が出るほど嬉しかったです!ありがとうございました。
やはり、同じように苦...Naomiさま<br />コメント涙が出るほど嬉しかったです!ありがとうございました。<br /><br />やはり、同じように苦しんでいる方はいるのですね。見ている方の中にはもっといるのだと思います。そんな方(達)に少しでも「幸せな気持ち」を感じていただけたのだとしたら、やっぱりそこにすごいやりがいを感じます!<br /><br />私自身も「もうスイーツとはさよなら」と思ったこともありますが、最初は「やっぱりどうしてもパンケーキだけは食べたい」という思いからレシピを作り始めました。そしてパンケーキができた時に感じたのは「これは独り占めしてはいけない!自分はパティシエだし、頑張ればこういうものも作ることができる(かもしれない)けど、とってもとっても食べたくても全然作れない人もいる。だったら作れる自分が作って分け与えないといけないのではないか?」と思ったのです。というか、もっと単純に「この感動を知ってもらいたい!」という感じかもしれませんが。<br /><br />同じ症状、辛さを知っているからこそ、Naomiさんのお言葉ひとつひとつが身にしみました。このコメント、これからの活動の力になります。嬉しくて何度も読み返しました!この先また行き詰まったり体調が悪い時にもこのコメントをまた見て頑張ろう!と思いました。<br /><br />店舗ができましたら是非ぜひ遊びにいらしてくださいね。(もしかして遠方の方でしょうか、、通販もやるつもりです!)米粉を使ったお菓子などは低糖質ではありませんが、何か別の形で糖質制限の方でも食べられるものはいくつかやりたいなぁというのも今の課題です。体に良いハーブティーなども揃えるつもりです。<br /><br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12500750685011889182noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8089515332722467963.post-87951546500839660672014-05-06T01:03:05.025+09:002014-05-06T01:03:05.025+09:00 Kaoriさん こんばんは。初めまして。私も低血糖症,副腎疲労&etc・・・のため,オーソモレキ... Kaoriさん こんばんは。初めまして。私も低血糖症,副腎疲労&etc・・・のため,オーソモレキュラーでの治療中です。IgGアレルギーの結果は,卵,乳製品,小麦グルテンなどなど。小さいころから甘いものが大好きで,ケーキも和菓子もパンも大好きだった私が,今は,全てアウト。市販のものは怖くて食べることができなくなりました。治療中ということもあるけれど,食べたら必ず,低血糖の症状が起こるからです。この怖さって,経験した人にしか分からないですよね。(今日も実家に行ったら,妹が買ってきてくれた柏餅があったけれど,もちろん食べませんでした。)そんな私も,時々,チョコレートが恋しくなる時があります。クッキーをかじったときの食感とか,ケーキにフォークを入れた時のワクワク感とか,まだ私の中にあります。「私でも食べられるスィーツってないかなぁ。」ってネットサーフィンをしたりして(笑)<br /> そんなとき,出会ったのがCoconut Dreamのサイトでした。「わぁ,すごい!これって本当にアレルゲンフリー?」Kaoriさんの作るスィーツは夢のようでした。「今はまだ体にキツいかもしれないけれど,これだったらもう少し良くなったら食べられるかも。通販はしないのかな?でも,お店の準備って書いてあるから,そのうちに買えるようになるかもしれないな。」<br /> <br /> 低血糖症,副腎疲労,そして,多分,リーキーガット症候群もあるだろう私にとって,どう考えても糖質を取ることはアウトです。だけど,おいしいものって人を幸せにするでしょう?それは,スィーツも同じなんですよね。誰かと一緒に「これ,おいしいね♪」って食べる楽しさとか,かわいいスィーツを見たときに「わあ,おいしそう♪」「あの人に食べさせてあげたい!」とか,そんなワクワクした気持ちって,やっぱり大切。一度は,きっぱり「これを機会に甘いものとはさようなら。」と決めた私でしたが,Kaoriさんの作るスィーツを知って,幸せな気持ちが復活。「私でも食べられるスィーツがあるんだ。」って嬉しくなったんです。<br /> <br /> 体調が一番だから,「それでも続けてください。」とか「無理しないようにしてくださいね。」とか,軽い気持ちでは言えません。だって,本当に体調が悪いと,精神的にもとってもキツイから。特に,春は変化も大きくて,副腎もハードワークになりがち。<br /> ただ,「Kaoriさんのスィーツのおかげで幸せな気持ちになった人がいま~す。」っていうことを伝えたくて,コメントさせていただきました。Naominoreply@blogger.com