抹茶ショートブレッドについて

抹茶のショートブレッドには本抹茶を使用しています。

実は抹茶のお菓子って、光にとても弱いって知っていましたか？光に当たると色や風味が劣化してしまいます。これがずっと商品化をためらっていた理由でもあるのですが💦

市販の抹茶の中には退色しないように色素を補っているものや添加物を加えているものもありますが、やはり風味も良くないしなるべく自然なものを使いたいと思っています。

ショートブレッドが並んでいるのはショーケースの一番上の段で、ものすごく照明に近いのです。なのでこの抹茶ショートブレッドが受けるダメージはとても大きくそして早いです。（ミルキィーは直に照明が当たらないのでダメージはかなり少ないです）

というわけで、店頭のショーケースには抹茶SBは並べない事にしました。在庫はありますのでご希望の方にはお出しできますが、目の前に並んでいないものってほぼ売れないんですよね。夏の間のミルキィーや冷凍お渡しのトリュフなどもHPやFBでは「ありますよー」といくら書いてもやはり目の前にある時とない時では売れる数が１０倍以上も変わります。

「売れない商品は作り続けるのは厳しい」

これは商品ロスや製造の手間、そして一番良い状態でお客様に召し上がっていただくためにはどうしても考えなければいけない問題です。

ということでしばらくの間は、店頭には並べずに聞かれたら出すというスタンス、そして通販の販売のみで続けますが今後はちょっと考えます。抹茶味一番好きでお気に入りなのですがやはりはじめから恐れていた問題は回避できませんでした。

商品サンプルを作ってダミーをショーケースに並べようかなぁ、、なども考えましたが、、うーん、、こんな小さなお店で商品サンプル！？😅

レビュー書き込みキャンペーンのお知らせ

Coconut DreamのONLINE SHOPサイトにて、各商品にはレビュー機能がついています。

「グルテンフリーで卵や乳や大豆も使わないお菓子ってどんな味？？？」

とはじめて購入される方は不安だったり、想像もつかなかったり、たくさんある商品の中からどれを選んでよいのか！？迷ったりされると思います。

そこで、実際にお召し上がりいただいたみなさまに一言商品の感想を書き込んでいただけると今後のお客さまにとって、とても参考になると思います。現在もたくさんレビューをいただいていますが、とにかく商品数が多いのでまだレビューが０の商品もたくさんあります。会員登録のできるサイトではないので、「レビューを書いたら◯◯ポイント」というようなサービスができなくて申し訳ないのですが。

そこで、その場で書き込みいただきサービス品をお渡しするキャンペーンを実施します！

＊店頭に来られるお客さま＊
ひとつでも商品をお買い上げの方で、その場で書き込み可能な方。ご自身のスマホからでも、店舗のMac貸し出しもOKです。その場にてサービス品をお渡し致します😀（事前に書き込みいただき、その日にご来店も可能）

＊通販利用のお客さま＊
リピーターの方限定になってしますが、書き込みいただいた当日にメールorFBメッセージorご注文の備考欄にてお知らせいただき、その後２週間以内にご注文いただけましたらサービス品を同包させていただきます😀

サービス
（１レビュー）ティーバッグひとつ
（２〜３レビュー）ケーキバイツひとつ
（４〜５レビュー）ベーグルor同等品ひとつ
（６〜８レビュー）マフィンor同等品ひとつ
（９〜１０レビュー）シナモンロールor同等品ひとつ
（１１以上）シナモンロール以上の何かをレビュー数に応じてお選びします！

店頭にて上記の商品がない場合（売り切れなど）は同等品をお渡しします。

レビューの内容はほんの一言でも、他の方の何かしらの参考になればOKです。辛口のレビューでもウェルカムです😁　書き込みは何かしらのニックネームをつくってくださいね〜

是非ぜひご協力くださいね。よろしくお願い致します。そしていつも書き込んでくださるお客さま、ありがとうございます💝

各商品の下の方に「レビューを書く」のボタンがあります

こちらの画面がポップアップされますので

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いただいたレビューはこのように表示されます。

商品購入の際参考にしてください！