2016/04/17

ORGANIC LIFE TOKYO 波里さんとのコラボスーパーバナナブレッド

先日のトヨタさんやヒカリエさんに続き、なんと今月末もまたまたイベント参加が決まりました!


ORGANIC LIFE TOKYO
2016年 4月29日(金)30日(土)5月1日(日)
3331 Arts Chiyoda


なんと去年は3万人もの方が来場されたビッグイベント!

なんとこの大きなイベントにてヨガジャーナルジャパンが出展されるカフェにて
波里さんとCoconut Dreamのコラボ商品を販売したい!

というお話をいただきました

波里さんと言えば米粉をつくっているのは知っていましたが
新たな分野でスーパーフードやココナツオイルの取り扱いも行っているようです。



ホトトギスの米粉以外はほぼ使ったことないのですが、、
こちらの米粉で試作したところバナナブレッドは問題なく焼けました!

今回はこのサクッ!とタイプを使用。しっとりタイプもあるようです。



同じくココナッツオイルとシュガーもCOCOWELLさんのものしか使ったことがなかったのですが
始めて使うこちらの波里さんのオイルとシュガーにちょっと緊張感。

パッケージのイラストかわいいですよね〜


そして波里さんのスーパーフードを使って開発したのがこの3種類のバナナブレッド!




色々なスーパーフードがあり、どれを使うか、どの組み合わせにするか、などなど
色々悩みましたが味や食感、見た目のバラエティーも考えて
(中には3種類全部購入する方もいるだろうという想定で)

カカオゴールデンベリー
キノア&シード
グリーンウォルナッツ

の3種類に決定!




まずはゴールデンベリーとカカオニブの組み合わせ。
酸味の強いベリーとほろ苦いクランチーなカカオニブの相性の良さは間違いなしです!


 


こちらはプチプチとした食感が楽しいキノアに、金胡麻とチアシードのミックスです。
栄養価の高いプチプチがこれでもか!とたっぷり


 


こちらはヨガ女子が好きそうなグリーンを配合したブレッド
プチヴェールというお野菜のパウダーを使っています。




これだけ贅沢にスーパーフード食材をたっぷり使用していて
さらに大きさも通常の1.5倍!

オーガニックライフ東京のみでの限定販売となります。

今回波里さんのスポンサーということもあり
かなりお得なお値段でこの内容てんこもりバナナブレッドが買えちゃいますよ!

こちらのイベント以外での製造・販売はありませんので
気になった方は是非ともイベントへ行ってみてくださいね〜〜
(私は店舗営業があるので行けませんが、行かれた方のお写真などお待ちしています♫)



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