2014/04/17

カカオからのチョコレート作り レッスン写真

テンパリングが終わったらすぐに手早く作業です!

パカッと板チョコが作れるのはちょっと感激です。

大人気、チョコバナナ!こんなに「いい」チョコにディップしたチョコバナナは他にはないですよね〜 手作りならではです。

IKEAのぐるぐるチョコも人気!ロシェもトッピングするとかわいいです。

パンプキンシードにピンクペッパー(生徒さん持参)が見た目と味の良いアクセント。

手作りポップコーンは色々な味で楽しめます。シナモン、ジンジャー、ハーブ
塩味効かせるとやめられない〜止まらない〜♫

そろそろイースターなので、、IKEAのひよこマシュマロもディップ!

アップで見ると顔がおかしい、、、

何かに似てると思ったらこのナプキンの鳥!

パリパリココナッツクッキー

胡麻チョコとあんこチョコ。和風テイストにもチョコレートは合います!

一回のレッスンで結構な量のチョコ菓子ができます!

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